>> Blancs>>Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru "Vide-Bourse" blanc 2023 (en conversion bio)

Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru "Vide-Bourse" blanc 2023 (en conversion bio)

Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru "Vide-Bourse" blanc 2023 (en conversion bio)

Domaine Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru "Vide-Bourse" blanc 2023

70,20 €

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Le vin de Chassagne-Montrachet 1° cru " Vide-Bourse " s'ouvre avec délicatesse sur un corps ample et riche, élégant et complexe à la fois. Tout au long de la bouche, on perçoit les agrumes, le fruit blanc, la poire avec une trame discrètement boisée.

Il se conserve facilement et trouve son apogée entre 3 et10 ans. Voire beaucoup plus dans les grands millésimes.

Dégustez le à 14°C.

 

Dégustation

 

Il serait dommage de le déguster trop jeune. 3 ou 4 années en cave lui procureront de la plénitude et de la maturité. On l'associera alors d'un grand poisson cuisiné en sauce, ou de crustacés cuisinés.

Fiche technique

  • Culture - en conversion Bio

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