Clavel La Bonne Pioche 2021 (Bio)
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Clavel La Bonne Pioche 2021 (Bio)
AOP Pic Saint Loup
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Cépages : 65 % Syrah – 15 % Grenache – Mourvèdre 20%
Aspect gustatif : Une attaque vive sur des arômes de cerise noire et de cassis associés à de douces épices, du poivre blanc. Une bouche séveuse, tendue, nourrie par une finale aux tanins encore jeunes mais très maitrisés.
Accords mets et vins : Cuisine raffinée, cuisine fusion. Textures et arômes à décliner avec harmonie !
Fiche technique
- Culture - biologique
