Navarrsotillo Rioja Gran Reserva 2012 (bio)
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Navarrsotillo Rioja Gran Reserva 2012 (bio)
Rioja D.O.Ca.
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Un grand vin de Rioja et un grand classique. Il est issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de des meilleurs vignobles de la cave de Navarrsotillo. Arômes intenses, complexes et élégants. On perçoit les notes d'épices, de vanille, de café et les agréables arômes rôtis et crémeux fournies par le chêne. Lorsqu'il s'ouvre, des notes savoureuses de fruit et de noix confites s'en dégagent avec une certain touche animale. Fond balsamique subtil.
Vin ample et volumineux à l'attaque. Son passage en bouche est long, velouté et un peu onctueux. Il est plein de notes de fruits et de bois très équilibrées. Un vin corsé avec une bonne structure. Excellente acidité et tanins noble, doux et bien intégrés. Sa finale est longue, très persistante et intense.
On recommande de décanter ce vin au moins une heure avant de le servir. Excellent vin de garde avec un grand potentiel d'élevage.
Fiche technique
- Culture - biologique
