AOC Crozes Hermitage rouge
Cépage: 100% Syrah
Né du terroir alluvial façonné par les terrasses du Rhône et de l'Isère, ce Crozes-Hermitage rouge incarne la richesse géologique de la région.
Élaboré par vendanges manuelles et vinifié de manière traditionnelle avec remontages et pigeages en levures indigènes, il repose 8 à 12 mois en cuve béton pour préserver son authenticité.
Le résultat ? Un vin souple et généreux aux arômes de violette et fruits noirs, mariant puissance et finesse avec élégance. À servir sur une daube de boeuf à la provençale pour une harmonie gastronomique parfaite.
À déguster dans les 3 à 4 ans pour explorer toute sa complexité.
