AOC Crozes Hermitage blanc
Cépage: 100% Marsanne
Cultivé sur les terrains sédimentaires et galets roulés de l'Isère, ce Crozes-Hermitage blanc incarne l'expression authentique du terroir.
Élaboré par pressurage manuel de grappes entières et vinifié en levure indigène, il bénéficie d'un élevage de 8 mois sous-bois en demi-muid agrémenté de 5% de fût neuf.
Le résultat ? Un vin au nez intense et complexe dominé par les fruits à chair jaune, offrant une bouche ronde et fraîche qui séduira les amateurs de blancs équilibrés. À servir sur brochettes de poulet aux épices ou purée de patates douces.
À déguster dans les 2 à 3 ans pour profiter de son apogée.
